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夜のメニュー

ちょっと一品
お造り
サラダ
焼き物
揚げ物
握り寿司
ハンバーグ
オムライス
ドリア
お子様ランチ
スープ
パスタ
シメのご飯
デザート
コース料理
旨酒・ソフトドリンク

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ちょっと一品

湖太郎の味の決め手となる出汁(ダシ)は、朝から1時間かけて「うるめ」「まぐろ」「かつお」から丁寧にとったものです。この出汁は、椀もの・だし巻き・茶碗蒸し・かけつゆなどの調味料として、湖太郎の料理の土台になっています。

牛すじの煮込み牛すじの煮込み

いかの塩辛 ・・・・300円(税別)
かにみその付きだし ・・・・500円(税別)
まぐろの山かけ ・・・・500円(税別)
梅クラゲ ・・・・400円(税別)

山いもそうめん

数の子かつおぶし ・・・・650円(税別)
いか納豆 ・・・・500円(税別)
まぐろ納豆 ・・・・500円(税別)
山いものそうめん 山いものそうめんを湖太郎自慢のだしで作ったかけつゆでどうぞ
・・・・550円(税別)

山いもそうめん

牛すじの煮込み 調味料をたしながら試行錯誤を繰り返し、2年かかってこの味を作りあげました。
・・・・580円(税別)
タコの梅肉酢 ・・・・900円(税別)
エビの酢の物 ・・・・900円(税別)
うなぎの酢の物
(うざく)
・・・1,000円(税別)
もずく酢 ・・・・300円(税別)
茶わん蒸し 湖太郎自慢のだしで作っています。
・・・・500円(税別)
赤だし 湖太郎自慢のだしで作っています。
・・・・350円(税別)
お吸いもの 湖太郎自慢のだしで作っています。
・・・・350円(税別)
なすの浅づけ ・・・・300円(税別)
あさりの酒蒸し ・・・・580円(税別)
鯛のあらだき 朝仕入れた鯛を丁寧に下ごしらえし、砂糖としょう油で仕上げました。
・・・・880円(税別)

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お造り

漁港のない滋賀県の方に「おいしい海の幸を届けたい」という思いで、八日市中央水産市場の仲買人の方、遠方の魚市場の方の力をお借りして、とびきり新鮮でおいしい魚を毎朝仕入れています。

造り盛り合わせ

本日店主の
おすすめ造り
・・・1,800円(税別)
造り盛り合わせ 本日仕入れたばかりの旬の魚貝を使った盛り合わせは人気の一品です。
・・・1,050円(税別)
まぐろ造り ・・・・920円(税別)
剣先イカ造り ・・・・920円(税別)

北海だこぶつ切り

かんぱち造り ・・・・920円(税別)
サーモン造り ・・・・920円(税別)
活ホタテ造り ・・・・880円(税別)
北海だこぶつ切り ・・・・920円(税別)
鯛造り ・・・・880円(税別)
平目造り ・・・・920円(税別)
クジラ造り ・・・1,000円(税別)
生ウニの造り ・・・1,300円(税別)
イクラ造り ・・・1,050円(税別)
トロ造り ・・・2,000円(税別)
海鮮カルパッチョ ・・・1,050円(税別)

八日市中央水産市場 海鮮カルパッチョ くじら造り

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サラダ

地元東近江の新鮮な野菜を主に使って作っています。生産者の方が一生懸命育てた野菜の味は格別です。

生ハムサラダ

ツナサラダ ・・・・600円(税別)
生ハムサラダ ・・・・720円(税別)
シーザーサラダ ・・・・680円(税別)
蒸し鶏の
ゴマドレサラダ
・・・・680円(税別)
海鮮たっぷりサラダ ・・・・850円(税別

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焼き物
絶妙の焼き加減で、季節の旨味を閉じ込めました。

鯛・かんぱちかぶと焼

鯛・かんぱちかぶと焼

・・・・880円(税別)
北海しまほっけ塩焼 ・・・・750円(税別)
本ししゃも塩焼 ・・・・680円(税別)
あなご付だし ・・・・900円(税別)

山いもそうめん

なすとソーセージの
チーズ焼
・・・・750円(税別)
ポテトとトマトの
チーズ焼
・・・・650円(税別)
国産和牛
サイコロステーキ
・・・1,000円(税別)
ハタハタの塩焼 ・・・・760円(税別)
サザエのつぼ焼 ・・・・800円(税別)
げその塩焼 ・・・・600円(税別)
活ホタテバター焼 ・・・・850円(税別)
三元豚の鉄板焼 ・・・・850円(税別)
京地どり塩焼 日本の地どりの中から選んだ自信の京地どりです。
・・・・850円(税別)
生クジラステーキ ・・・1,000円(税別)
だし巻 新鮮な卵と、朝から1時間かけてとっただしで丁寧に作っています。
・・・・510円(税別)
くじらしょうが焼 ・・・1,000円(税別)
シーフード
チーズオムレツ
朝仕入れたばかりの、お刺身でも食べれるシーフードで作っています。
・・・・650円(税別)
若どりの梅肉焼 ・・・・750円(税別)
シーフードグラタン ・・・・750円(税別)
うなぎかば焼 ・・・1,000円(税別)
う巻き ・・・・730円(税別)

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揚げ物

朝から仕入れた新鮮な魚貝と地物野菜を使い、サクッと揚げた揚げ物は、閉じ込められた素材の旨味が衣から弾けて溢れ出します。

キスの天ぷら

タコの天ぷら その日仕入れた生タコを使っています。衣はカリっと、中はレアで揚げ上がるので召し上がる時にはちょうど良い火の入り具合になっています。
・・・・820円(税別)
エビ天ぷら ・・・・820円(税別)
キスの天ぷら ・・・・650円(税別)
野菜の天ぷら ・・・・600円(税別)

天ぷらの盛り合わせ

山芋の天ぷら ・・・・600円(税別)
するめの天ぷら ・・・・550円(税別)
天ぷらの盛り合わせ 旬の食材、人気の食材を使った盛り合わせは人気の一品です。
・・・1,000円(税別)
あなごの一本揚 ・・・・850円(税別)

大きなエビフライ

牛ヒレの串かつ ・・・・550円(税別)
白身魚の串揚げ その日仕入れた白身魚で作っています。
・・・・550円(税別)
とりの唐あげ ・・・・550円(税別)
大きなエビフライ ・・・・750円(税別)

なすの田楽

げその唐揚げ ・・・・530円(税別)
チーズの
カリカリ揚げ
・・・・650円(税別)
ごぼうの唐揚げ ・・・・530円(税別)
揚げ出し豆腐 ・・・・450円(税別)
豆腐の田楽 ・・・・450円(税別)
揚げ出しもち ・・・・450円(税別)
なすの田楽 田舎味噌をベースに、数種の味噌とみりんを弱火で2時間ゆっくり練り上げた味噌が、なすのもつ風味をより一層味わい深く引き立てます。
・・・・510円(税別)
なすの揚げ出し ・・・・510円(税別)
ポテトフライ ・・・・360円(税別)

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握り寿司

湖太郎が毎朝仕入れに行く、八日市中央水産市場。ここでお世話になっている仲買人の方の多くが、何十年という経験を積んだ「目利きのプロ」。本当においしくて安全な食をプロの目で厳選し、届けてくれています。

寿司屋で修行した職人が握る寿司は、シャリの中に空洞を作って、食べた途端、ふわっと寿司飯が口の中に広がります。
新鮮なネタとシャリとのバランスがいいので、お互いのおいしさを存分に味わうことができます。

特上にぎり

なすび・げそ
・かいわれ
・・・・200円(税別)
たこ・マグロ
・はまち・玉子
・・・・300円(税別)
ホタテ・エビ・甘エビ
・サーモン・剣先イカ
・あなご・鯛・とり貝
・平目・クジラ
・・・・400円(税別)

寿司海苔やさん

えんがわ・いくら
・かずのこ
・・・・500円(税別)
ウニ ・・・・600円(税別)
トロ ・・・1,000円(税別)
手巻・細巻 細巻は50%アップの価格です。
かっぱ巻・しんこ巻
かいわれ巻・しそ巻
・梅くらげ巻
・・・・100円(税別)
鉄火巻・納豆巻
・カニみそ巻
・・・・200円(税別)
うなきゅう巻
・あなきゅう巻
・エビサラダ巻
・海鮮サラダ巻
・・・・300円(税別)
ネギトロ巻
・トロ鉄火巻
・・・・800円(税別)

にぎり

にぎり ・・・・800円(税別)
中にぎり ・・・1,000円(税別)
上にぎり ・・・1,500円(税別)
特上にぎり ・・・2,000円(税別)
巻寿司 ・・・・500円(税別)
あなご押し ・・・1,000円(税別)
エビ押し ・・・・820円(税別)
うなぎ一本押し ・・・2,000円(税別)
予約電話番号

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ハンバーグ

国産和牛のひき肉を使ったハンバーグです。
注文を受けてから表面を強火で焼き、その後オーブンでゆっくりと中まで火を通すので、肉汁が閉じ込められてとてもジューシーなハンバーグができあがります。 ぜひ、できたてをお召し上がり下さい。

ハンバーグ

ジューシーハンバーグ 自家製デミグラスソースでお召し上がりください。
・・・・820円(税別)
チーズハンバーグ あふれる肉汁と、とろ~り溶けたチーズの組み合わせは食欲を刺激します。
・・・・920円(税別)
目玉焼きハンバーグ 半熟卵の黄身と絡めて食べたい!!
・・・・920円(税別)
和風おろしハンバーグ 大根おろしと大葉、ポン酢であっさり召し上がれます。
・・・・920円(税別)

AセットBセット
(スープは日替わりです。パンとライスはお選びいただけます。)

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オムライス

定番のオムライス

定番のオムライス チキンライスにふわふわの玉子がのった、懐かしさも味わえるオムライスです。
・・・・680円(税別)
シーフードオムライス 今朝仕入れたばかりの新鮮な魚貝がたくさん入っています。
・・・・850円(税別)
カレーオムライス とろ~り玉子のオムライスに味わい深いコク旨カレー
・・・・850円(税別)

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ドリア

シーフードドリア

チキンドリア やわらかいチキンがたくさん入ったドリアです。お子様にも人気があります。
・・・・850円(税別)
シーフードドリア 今朝市場から仕入れたばかりの新鮮なシーフードに軽く火を通して旨味を閉じ込めました。シーフードのプリっとした食感と甘みが際立つドリアです。
・・・・850円(税別)

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お子様ランチ

お子様ランチ

お子様ランチ 国産和牛のハンバーグ・大きなエビフライ・自家製トマトソースのスパゲッティー
・・・・800円(税別)

ソフトドリンク

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スープ

コーンポタージュスープ つぶつぶのコーンがどっさり入っています。
・・・・300円(税別)
野菜のポタージュスープ 旬の野菜をポタージュにしました。季節の味をお楽しみください。
・・・・300円(税別)

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【 トマトベース 】・【 クリームベース 】・ 【 塩ベース 】の3種類をご用意しています。

トマトベース

トマトベース あっさりとした風味豊かな自家製のトマトソースがベースです。
ロケットトマトと
モッツァレラチーズの
バジル風味
甘みの強いロケットトマトとモッツァレラチーズの組み合わせはイタリアンの定番です。
・・・・850円(税別)
ペスカトーレ・ロッソ 今朝市場から仕入れたばかりの新鮮なシーフードに軽く火を通して旨味を閉じ込めました。シーフードのプリっとした食感と甘みが際立つパスタです。
・・・1,300円(税別)
ボンゴレ・ロッソ あさりがたっぷり入ったパスタです。
・・・・900円(税別)
ツナときのこ ツナとキノコの香りを活かした風味豊かなパスタです。
・・・・860円(税別)
自家製ミートソース お子様に大人気の優しい味のパスタです。
・・・・860円(税別)

Aセット Bセット
(スープは日替わりです。パンとライスはお選びいただけます。)

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クリームベース

クリームベース 濃厚なコクが特徴のクリームベースのパスタです。
カルボナーラ ベーコンとブロッコリーの入ったとっても濃厚なパスタです。
・・・1,000円(税別)
ツナ and ほうれん草 ツナの旨味とほうれん草の甘みが口の中に広がります。
・・・・860円(税別)
明太子クリーム ピリっと辛い明太子をまろやかに仕上げました。女性に人気です。
・・・1,000円(税別)
生うに and 九条ねぎ 新鮮で上等なうにをたっぷり使った、贅沢なパスタです。
・・・1,200円(税別)

Aセット Bセット
(スープは日替わりです。パンとライスはお選びいただけます。)

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塩ベース

しおベース 具材の風味が引き立つしおベースのパスタです。
ペスカトーレ・ビアンコ 今朝市場から仕入れたばかりの新鮮なシーフードに軽く火を通して旨味を閉じ込めました。シーフードのプリっとした食感と甘みが際立つパスタです。
・・・1,300円(税別)
ボンゴレ・ビアンコ あさりがたっぷり入ったパスタです。
・・・・900円(税別)
ほたてとレタスの
レモン風味
お刺身でも食べられる新鮮なほたてとシャキシャキレタスのあっさりとしたパスタです。レモンの風味が爽やかです。
・・・1,200円(税別)
ベーコンの
ペペロンチーノ
にんにくと唐辛子のきいた、シンプルなパスタです。
・・・・860円(税別)

Aセット Bセット
(スープは日替わりです。パンとライスはお選びいただけます。)

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シメのご飯

角煮丼 じっくり煮込んだ柔らかい豚肉に温泉玉子とネギのりがトッピング
・・・・800円(税別)
海鮮丼 今朝仕入れた海鮮がてんこ盛り!
・・・1,200円(税別)
牛すじ丼ぶり 2年をかけて調味料を考案した当店人気の牛すじが、ご飯の上にたっぷり!温泉玉子とネギを絡めてお召し上がり下さい。
・・・・650円(税別)
お茶づけ
(梅・鮭・明太子)
・・・・550円(税別)

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デザート

デザートは、専門の料理人がオリジナルレシピで手作りしています。

山いもそうめん

ガトーショコラ オリジナルレシピで焼いた、カカオの風味が広がる濃厚なケーキです。
・・・・580円(税別)
バナナ揚げ春巻 ・・・・480円(税別)
シフォンケーキ オリジナルレシピで焼いた、ふんわり軽いケーキです。
・・・・450円(税別)
とうふチーズの
ムース
絹ごし豆腐とクリームチーズを使ったムースは、レモンの風味の爽やかな、さっぱりと軽いデザイートです。フルーティーなブルーベリーソースでお召し上がり下さい。
・・・・600円(税別)
クリームぜんざい ・・・・280円(税別)
クリームぜんざい
デラックス
・・・・380円(税別)
ミニパフェ
ミックスベリー
・・・・360円(税別)
ミニパフェ
チョコレート
・・・・360円(税別)
アイス
(ストロベリー
・バニラ・抹茶)
・・・・250円(税別)
シャーベット
(ゆず・オレンジ)
・・・・250円(税別)

デザート写真 デザート写真

ソフトドリンク 飲み放題

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